粉蒸肉是哪个地方的菜最正宗的做法详解？（粉蒸肉是哪个地方的菜）

2023-05-31 22:48:56

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粉蒸肉是哪个地方的菜最正宗的做法详解？

是一道江西菜。

1.把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片;

2.放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。

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