怎样自制山楂糕？（山楂饮料做法？）

提及怎样自制山楂糕？（山楂饮料做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小倩的介绍吧！

怎样自制山楂糕？

主料：山楂500克，柠檬半个，冰糖200克

辅料：盐5克

做法：

1.准备食材。

2.盆中放入水加五克盐搅拌均匀，将山楂放入盆中浸泡二十分钟。

3.山楂去头去尾，对半切开备用。

4.将山楂放入锅中，加二碗水和少许柠檬汁。

5.中水火煮至山楂软烂。

6.将山楂的核和筋过滤出来。

7.锅中放入冰糖，小火慢熬。

8.熬的过程中需要不停的搅拌，防止粘在锅底，熬至拿起刮刀，山楂糊能挂住为止就好了。

9.装山楂糕的容器摸上少许食用油，把山楂糊倒入保鲜盒中，放冰箱冷藏四小时以上即可。

10.取出山楂糕，倒扣在案板上，切成小块就可以了。

11.美味的山楂糕就做好了。

山楂饮料做法？

山楂饮料是一款口感酸甜可口的饮品，以下是一种简单的制作方法：

材料：

-山楂干50克

-冰糖适量

-清水1500毫升

步骤：

1.将山楂干用清水浸泡30分钟至1小时，使其软化。

2.将浸泡好的山楂干连同浸泡用的水一起倒入搅拌机中，搅拌均匀。

3.将搅拌好的山楂汁倒入锅中，加入适量的冰糖。

4.用中火煮沸，然后转小火煮20分钟至30分钟左右，直至糖溶化，山楂熟透，水变成乳白色。

5.关火后，将煮好的山楂饮料过滤，去掉渣滓，即可享用。

如果喜欢口感更加浓郁的山楂饮料，可以将步骤2中搅拌好的山楂汁放入锅中，加入少量清水，然后按照步骤3至步骤5的方法进行煮制。

自制山楂糕？

用料：山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g。

1、山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。

2、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；

3、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；

4、倒入冰糖，小火慢慢煮，煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度；

5、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥；

6、鱼胶粉用少许温水搅匀；

8、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火；

9、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型。

山楂糖制作方法？

步骤/方式1

首先第一步将山楂洗干净

步骤/方式2

第二步将山楂冷水下锅，焯水

步骤/方式3

第三步待山楂沸水煮开

步骤/方式4

将山楂倒出，晾干

步骤/方式5

将山楂的皮去掉，同时也可不去皮，根据个人口味而定。

步骤/方式6

不想去皮，可以不去皮，直接切花刀

步骤/方式7

将山楂切花刀，尽量切细小些

步骤/方式8

将切好的山楂放至冷水放黄糖煮沸

步骤/方式9

熬制山楂变成红糖色

步骤/方式10

山楂糖制作完成。

上方内容总计1370字，希望对大家有所帮助。