太白面粉是什么做的?(太白粉是什么)
提及太白面粉是什么做的?以及太白粉是什么的相关内容,许多人不太了解,来看看小义的介绍吧!
太白面粉是什么做的?
是土豆做的。
太白面粉是由清洗干净的土豆粉粹,过滤,沉淀,将得到的沉淀物烘干即可获得,它可以被用来作为增稠剂。
太白面粉(通常也被称为马铃薯淀粉,不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。马铃薯粉比太白粉重量较重;马铃薯粉还有马铃薯的味道,而太白粉已经没有明显的味道。
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