麦芽糖浆和白砂糖区别?(麦芽糖浆)
提及麦芽糖浆和白砂糖区别?以及麦芽糖浆的相关内容,许多人不太了解,来看看小荣的介绍吧!
麦芽糖浆和白砂糖区别?
1、原料的区别。麦芽糖浆的原料是小麦苗和糯米的发酵产物,汁液通过熬煮变浓稠成为麦芽糖浆。白砂糖的原料是甘蔗,甘蔗汁加工后得到白砂糖。
2、形态不同。麦芽糖浆是液体,白砂糖是固体。
3、使用不同。麦芽糖浆可以做成麦芽糖、搅搅糖。白砂糖可以做菜、糕点。
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