泡醋蛋液的正确方法？（醋泡鸡蛋）

2023-06-24 20:15:06

提及泡醋蛋液的正确方法？以及醋泡鸡蛋的相关内容，许多人不太了解，来看看小信的介绍吧！

泡醋蛋液的正确方法？

1.准备材料：需要鸡蛋，白醋和水。

2.煮开鸡蛋：把鸡蛋放入锅中，加入足够的水，将水烧开后，用中小火煮10到12分钟，然后关火。将煮好的鸡蛋立刻放入冷水中，让其冷却。

3.剥壳：在冷水中浸泡几分钟，帮助鸡蛋剥壳更容易。轻轻敲打整个鸡蛋，将壳压碎，然后从一端开始轻轻地揭开壳。

4.準备醋蛋液：将1/2杯白醋和1/2杯水倒入一个高大的容器中，将剥好壳的鸡蛋放入其中。如果你想要更浓郁的味道，可以加更多的醋。

5.泡制醋蛋液：把鸡蛋完全浸泡在醋水中，盖上盖子或保鲜膜，放置在冰箱里最少4小时（或过夜）。越长时间泡制，味道就会越浓郁。

6.享用醋蛋：取出泡好的醋蛋，切成两半或四分之一，即可食用了！

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