烧鱼用草菇老抽好还是红烧酱油好?(草菇老抽)
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烧鱼用草菇老抽好还是红烧酱油好?
1.烧鱼用草菇老抽好。
2.因为草菇老抽是一种特别的酱油,它的味道更加浓郁,而且还有一点点甜味,可以很好地提升鱼的味道。
而红烧酱油虽然也可以用来烧鱼,但是它的味道比较重,容易盖过鱼的原味。
3.如果你想要更加丰富的口感,可以在烧鱼的时候加入一些姜片、葱段和蒜末,这样可以让鱼更加香味四溢。
同时,你也可以根据自己的口味加入一些其他的调料,比如辣椒、花椒等等,来调整烧鱼的口感。
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