什么是绵核桃？（什么是麻核桃）

2023-06-22 22:16:53

提及什么是绵核桃？以及什么是麻核桃的相关内容，许多人不太了解，来看看小兰的介绍吧！

什么是绵核桃？

绵核桃就是指核桃仁与其间的隔膜能完全分离，打开核桃后核桃仁能较完整取出，而夹瓤核桃的仁夹在隔膜之间不易分离，总有一些仁取不出。绵核桃是相对夹核桃来说的，绵核桃的“绵”字是相对于夹核桃来说的，就和平时说的棉袄、夹袄差不多。简单的来说，很容易能拨出整个或者半个核桃仁的品种，就是绵核桃了。夹核桃的出油率一般就是百分之三四十左右，而且皮相当难剥，得用针挑着吃。绵核桃果实比较大，颜色比较好，出仁率比较高，能达到百分之五十到六十，可以取出整仁和半仁，含油量能达到百分之八十多。它的营养价值也比较丰富，口感非常好。

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